MỰC KHÔ 500G - BÀ LIÊN
Mực khô có kích thước từ 15 đến 20 cm, dao động 19-21 con cho 1kg. Làm quà tặng siêu sang, còn để thưởng thức thì tuyệt vời.
Mực khô là một món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là đối với dân nhậu, mực khô là món ăn không thể thiếu. Mực khô có vị ngọt, dẻo, vừa dai và giòn.
Mực từ Mực Ống phơi khô mềm, dày cơm, có vị ngọt rất tự nhiên, màu hồng nhạt, phần đuôi ôm sát thân, rất mỏng. Loại này rất được ưa chuộng.
Mực khô được làm những con mực tươi bằng phương pháp phơi nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, ngư dân sẽ làm sạch phần ruột, phanh rộng ra... chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.
Cách chế biến Mực khô:
Để nướng mực, dùng cồn 90 độ để nướng sẽ cho chất lượng mực nướng là ngon nhất. Tuy nhiên, khi nướng mực phải cẩn thận vì đã có nhiều trường hợp bị bỏng lửa cồn. Tốt nhất, khi nướng mực nên để tránh xa trẻ em cũng như khi nướng mực không nên để gần các dụng cụ dễ cháy, tiếp xúc với lửa.
Nếu nướng bằng lửa than nên tránh không để lửa to vì xảy ra tình trạng chín ngoài trong khi bên trong vẫn còn chưa chín, mực sẽ không được thơm.
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Mực Khô 500g - Bà Liên
Thương hiệu: Bà Liên
Thành phần: 100% mực tươi phơi khô
Khối lượng tịnh: 500g
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Việt Nam