- Củ dong riềng sau khi đươc thu hoạch và lựa chọn kỹ lưỡng sẽ được đem đi rửa sạch và xay nhỏ lọc lấy tinh bột. Sau đó qua một quy trình khép kín, tinh bột dong riềng sẽ trở thành những sợi miến dong có màu hơi ngà ngà.
- Miến làm từ dong có độ trong, sánh, thơm và sạch. Đặc biệt là sợi miến dai, nấu lên để lâu cũng không bị nát. Đây là loại thực phẩm dạng sợi khô giàu protein và được nhiều người ưa chuộng. Từ miến có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như miến nấu sườn heo, miến gà, miến ngan, miến vịt, miến hải sản, miến nấu thịt viên...
- Hướng dẫn sử dụng:
+ Rửa qua, ngâm miến 10-15 phút trong nước trước khi nấu.
+ Sợi nhỏ phù hợp với nấu, xào (không lo bị dính bết, nát sợi) hoặc trộn.
+ Miến dong nguyên chất sẽ không bị nát và vẫn giữ độ giòn khi để sôi lâu hoặc khi để nguội.
- Bọc miến trong túi nilon, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Bảo quản kín sau khi mở túi.