Bột gelatin rousselot pháp gói 100g - a250 bloom - gelatin làm bánh

Mô tả ngắn: Gelatin là chế phẩm tạo ra từ chất collagen chiết xuất từ da, xương động vật hoặc từ thực vật, đây là một loại protein không mùi, không vị, trong suốt...
Cập nhật giá lần cuối: 27/02/2024 (32 ngày trước)
Giá sản phẩm: 39.000 ₫
Nơi bán khác:
  • Logo Tiki
  • Logo Shopee

Sản phẩm tương tự

Thông số sản phẩm

Thương hiệu ROUSSELOT
SKU 523292437_VNAMZ-1057840046
Cách đóng gói Túi refill
Nước sản xuất Pháp
Dòng sản phẩm Gelatin Rousselot
Loại đóng gói Giường đơn

Thông tin sản phẩm

Gelatin là chế phẩm tạo ra từ chất collagen chiết xuất từ da, xương động vật hoặc từ thực vật, đây là một loại protein không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu vàng nhẹ.

Gelatin có 2 dạng là gelatin bột và gelatin lá.

Về công dụng, chúng thường được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm.

Gelatin được dùng làm ổn định cấu trúc và tránh được hiện tượng tách lỏng của sản phẩm.

XUẤT XỨ : Rousselot – PhápĐỘ ĐÔNG: 250 (Bloom 250) – Số bloom càng cao thì độ đông càng tốt.

MÀU SẮC: Bột có màu trắng ngà, mịn, tan nhanh trong nước.

Gói chiết lẻ 100g đúng hãng, không pha trộn.

Từ khóa