Đặc điểm: bơ nhạt (hay còn được gọi là bơ lạt bơ phe) là dòng bơ không chứa muối có hương thơm nhẹ,Ưu điểm: sử dụng bơ nhạt giúp dễ dàng kiểm soát lượng muối trong công thức bánh.
Công dụng: Bơ nhạt là nguyên liệu thường được sử dụng để làm các loại bánh như bánh cake su kem bánh quy bơ.
hay phết lên bánh mì.